Kuliner Santai Martabak Kentang Mini

Saat Bersantai bersama keluarga, rasanya tidak lengkap jika tidak ada camilan atau makanan ringan pengisi liburan di rumah, nah dengan ini banyak dari kita memilih membeli makanan dari toko atau supermarket yang instan dan mudah.

Tapi, terkadang juga tidak selalu kita dapat membeli makanan-makanan tersebut yang mungkin di karenakan faktor transportasi, kurangnya biaya di akhir bulan atau lagi tidak ingin keluar rumah karena alasan tertentu.

Dengan ini, anda wajib mencoba resep Kuliner Santai Martabak Kentang Mini untuk mengisi waktu santai anda bersama keluarga dan menunda lapar sementara dengan buah kentang yang di olah menjadi makanan ringan bersama keluarga.

Mari simak resep berikut dan persiapkan segala bahan yang di butuhkan di dapur anda.

Bahan - Bahan Utama

- 250 Gram Tepung Terigu

- 1 Butir Telur

- 1 Sendok Teh Garam

- 100 Gram Mentega

- 1 Sendok Teh Gula

- Air dingin Secukupnya

Susun yang rapi bahan-bahan utama tersebut dalam wadah yang beda jangan di satukan dengan bahan isian berikut ini.

Bahan Isian

- 4 Buah Kentang Ukuran Sedang, kupas, direbus / dikukus, potong dadu

- 3 Buah Wortel kupas, kukus/ rebus, potong dadu

- Daun bawang iris halus

- 3 Butir bawang merah, haluskan

- 2 butirbawang putih, haluskan

- Merica Secukupnya

- Garam dan gula

- 1 Butir Telur

Nah, beberapa bahan-bahan telah tersedia dan selanjutnya anda akan membuat Kuliner Santai Martabak Kentang Mini dengan langkah-langkah berikut ini.

Langkah-Langkah

1. Adonan kulit: semua bahan diaduk, air tambahkan secukupnya saja apabila adonan belum kalis (seperti pembuatan donat tapi ini tanpa fermipan). Diamkan setengah jam.

2. Untuk isian: tumis bawang dan merica, masukkan kentang, wortel, daun bawang, aduk, lalu masukkan telur, aduk rata, sampai layu dan harum.

3. Adonan kulit diambil segumpal, lalu giling (pipihkan), masukkan adonan isian tadi, bentuk amplop segi empat tertutup. Begitu seterusnya sampai adonan habis.

4. Goreng dalam minyak sedang (jangan terlalu panas). Siap dihidangkan. Biasanya di makan bersama asam cuka atau cabe rawit.

Dengan membuat Kuliner Santai Martabak Kentang Mini ini akan menambah pengetahuan anda dalam dunia kuliner yang sangat banyak tersedia resep yang pasti akan mampu anda buat.

juga dapat memanjakan keluarga anda dengan masakan yang enak buatan anda tentunya.

Penulis: Indriyani Husna (indri@dibagi.net)